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- 吃牛肉面时加入大量酸菜，其实是毁了整碗面的陋习？
- 川菜中虽有酸汤肥牛，但那是用发酵过后的泡野山椒，来短时间增补牛肉味道的料理法，有去腥解腻之效，把一大堆酸菜加在牛骨熬制的汤头中，自然是暴殄天物。不过，无论是兰州牛肉面、襄阳牛肉面和内江牛肉面，都是早餐一定要吃的：#01：兰州牛肉面在《中国面兵法》中提过讲究「一清二白三红四绿五黄」（一清是汤清、二白是萝卜白、红是辣椒油红、绿则是香菜、蒜苗绿、黄是面条黄亮）的甘肃「兰州牛肉面」或是兰州拉面。兰州清汤...
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- 郑恺苗苗晒照庆祝结婚一周年 小馆吃牛肉面简单幸福
- 5月21日凌晨，郑恺、苗苗微博晒对方吃牛肉面照庆祝结婚一周年，“幸福就是如此简单”“一周年纪念日，从一碗牛肉面开始”，照片中苗苗素颜戴眼镜出境，甜美可爱。#12288...
资讯参考，东方金报
