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  • 广东橄榄菜名企被曝光,腐烂芥菜叶堆成垃圾,生产环境触目惊心!
    广东橄榄菜名企被曝光,腐烂芥菜叶堆成垃圾,生产环境触目惊心!
    昨天晚上,一年一度的315晚会成功上演,大家还记得去年的315晚会上“出尽了洋相”的康师傅“土坑酸菜”事件吗?插旗菜业正是康师傅的供应商,也曾在2012年以前给统一供货。不管是康师傅还是统一,酸菜方便面主打的是老坛酸菜。顾名思义,这些菜应该是在老坛里边发酵的才对,但是在315晚会曝光之后,大家才知道这竟然是脚踩后在土坑里发酵的产品。其实如果土坑里发酵能够按照严格的流程制作也并不是不可以,但插旗菜...
  • 净利润骤降39%,康师傅方便面被预制菜坑惨了?
    净利润骤降39%,康师傅方便面被预制菜坑惨了?
    文 | 华商韬略 张伟  对于康师傅来说,今年是个多事之秋。三月风波之后,3月16日早盘刚开盘,康师傅控股股价就开始暴跌,跌幅最高超过15%。  而在本月,我们发现康师傅上半年的财报数据中显示,其上半年的收益约为382.17亿元,同比增长7.97%,但方便面业务的净利润却骤降39%,接近4成之多,比去年少半年上升了大概3.5亿元。  康师傅方便面净利润的大幅下滑,原因何在?  从数据中可以看到方便...
  • “康统”之后日清跟风涨价 成本提升又遭预制菜挤压
    “康统”之后日清跟风涨价 成本提升又遭预制菜挤压
    业内人士认为,方便面涨价主要源于成本增加所致,但方便面被外卖、预制菜等品类拿走一部分份额,方便面销售是不容乐观的,此次涨价幅度不算大,一定程度上减小了企业压力。不过,方便面根本在产业升级。...
    2022-02-28
  • 康师傅首个职业经理人韦俊贤退休 新帅陈应让任重道远
    康师傅首个职业经理人韦俊贤退休 新帅陈应让任重道远
    方便面在消费者的认知中属于非健康产品,疫情的出现,方便面再火一把,但传统品类下滑难以避免,关键在于找到新的增长点。技术出身的陈应让有很多创新的问题有待解决。...
    2020-11-17
  • 新方便食品叫板“康师傅”,疫情后能否“常青”?
    新方便食品叫板“康师傅”,疫情后能否“常青”?
    今年伊始,突发疫情催化“宅经济”,方便食品销量井喷。这其中,自热火锅、螺蛳粉、酸辣粉、速冻小龙虾等新型方便食品表现强劲,成为拉动方便食品产业增长的重要引擎。...