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  • 传说的味觉之旅:长生不老药如何意外地成就了「豆花」?
    传说的味觉之旅:长生不老药如何意外地成就了「豆花」?
    豆花几乎已经可以说是国民甜品,除了最基本款的传统花生豆花,还是带点清甜的黑糖豆花,或有浓厚豆香的豆浆豆花,都能很完美地衬托出豆花本体的滑嫩口感。简单来说豆花就是豆腐的前身,两者都是从黄豆浆凝结成形之后,产生出口感近似于果冻或布丁等软Q的食品,简单且美味。豆花质地通常比豆腐软烂,它源自北方,别称是「豆腐脑」——对,就是那个骂人没思想的词汇。不过当初发明豆腐的人,可是思想极度缜密,他还是道家的重要人...
    2024-04-27
  • 私底下来过国内好多次!五条先生最爱吃的美食是⋯
    私底下来过国内好多次!五条先生最爱吃的美食是⋯
    「我喜欢旅游,香港、澳门和台湾都去了不止一次。」 听到五条恋(五条恋)这么说,我知道她不是随便说说,不久前她才发文说自己在香港迪士尼乐园,吃喝玩乐好开心,今天来到台湾她也立刻展现自己是老马识途,到了摄影棚马上和我说:「我想吃豆花〜」 这要求很不日本人,最近活动很多,我们都是挖空心思招待这些来自己日本的客人,而「甜点」一直是我们的重点项目,每次举办摄影会我都会列出5~6种菜单供她们挑选,其中反应...
    2024-01-29