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  • 新疆烧烤中的稀有盛宴:「烤骆驼」是什么滋味?
    新疆烧烤中的稀有盛宴:「烤骆驼」是什么滋味?
    新疆有两种烤大物,一个是烤全羊,另一个是烤骆驼。羊因为多,且价格相对容易接受,所以在宴会厅招待贵宾,乃至于在野外的农庄吃饭,均可见一头烤得金黄的全羊被推上来,散发出的香味,让人垂涎欲滴。但烤骆驼就不一样了,人们虽经常听之闻之,但因为价格太贵,加之骆驼现在已经不多, 能见到烤骆驼并有口福品尝的人亦很少。烤骆驼和烤全羊是沿袭至今的最古老,亦是让骆驼和羊保存最完整的炙烤方式,如果追根溯源,这种方式可一...
    2023-09-08