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- 此前有消息称广西柳州正式建立了一个螺蛳粉专业的学校，这已经很让人惊讶了，而近日又有消息称湖南平江辣条发育地首个辣条专业版开班，首批供59位学生，这是怎么回事快来一起看看吧。首个辣条专业班湖南平江开班9月15日，首个辣条专业班在辣条发源地湖南平江县开班。该专业班由平江职业技术学校与麻辣王子合作共建，共有59位学生，专业开设挤压膨化机理、食品质量与安全、市场营销等课程，为行业输送人才。开班首日，学生们...
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- 螺蛳粉半年卖出近50亿元，折射中国经济有韧性
- 有关柳州螺蛳粉的话题，10次登上热搜，阅读量超10亿；一些知名网红主播，靠卖螺蛳粉吸粉无数；网友集体催货，呼唤“螺蛳粉自由”……这种酸爽的地方小吃，为何成为食品行业最受关注的品类之一？...
资讯参考，东方金报
