夏季水果之王:大西瓜吃不完,到底该如何保存?
作者 :凌婷 2023-06-22 12:15:33 围观 : 次 评论
西瓜含有丰富的水份,不仅吃起来很清爽,还带有丰富的瓜果甜味,是炎炎夏日最受欢迎的水果之一。但是,吃不完的西瓜到底要怎么保存呢?日本生活饮食网站《Fily》就请蔬果达人分享西瓜的冷藏与冷冻保存方法,让保存期限最多可达一个月,有需要时可以参考一下。
西瓜的冷藏保存方法
- 剖开的西瓜
半份或四分之一份等连皮一起剖开的西瓜,请用可冷藏的安全保鲜膜将切面封起来,然后放进冰箱的蔬果室冷藏保存,约可保存2至3天。
- 去皮切成小块的西瓜
将已经去皮并切成小块的西瓜,放进可冷藏的食物保鲜盒或保鲜袋中,排出袋内空气再封口,放入冰箱蔬果室冷藏,保鲜期限约2至3天。
西瓜的冷冻保存方法
达人表示不管是一整颗西瓜,还是剖开的西瓜,要冷冻前都建议先将它们去皮并切成小块,方便的话尽量连籽都去掉。接着放进可冷冻的保鲜夹链袋中,排出袋内空气并封好袋口,就可以放进冰箱冷冻了。冷冻西瓜的保存期限约有一个月。
此外,达人也建议在冷冻约30分钟后,先将保鲜袋取出,并用手将袋内的西瓜块掰开,然后再放回去冷冻,这样就能避免西瓜块结冰后黏在一起。冷冻西瓜稍微退冰就可以吃了,也可以将它放进牛奶或豆浆等饮料中,再用汤匙将西瓜块压烂后拌一拌,就能做出一杯美味的西瓜风味饮。
西瓜在室温下的保存方法
如果购买的是一颗完整的西瓜,没有剖开也没有去皮切块,那么就不需要冷藏或冷冻,只要放在室温环境下保存即可。切记要放在阴凉避光的地方,不要让炎热的阳光直射,如果家里有纸箱,也可以把整颗西瓜放进纸箱里,保存期限约能达到2周。