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广东女子做一桌菜,重庆男友一句话惹争议,网友:不分留着过年吗

作者 :妮玲 2023-03-20 01:25:53 围观 : 评论

虽然每一个人的口味都不同,距离越远差异越大,但是很多人会为了恋人,而改变自己的口味,广东的张梦瑶就是这样的女孩,她爱上了一位重庆小伙子,为了他还学习了一手川菜,希望男朋友吃好喝好。
这一天,张梦瑶的男朋友何文天给她打电话,说自己要请几个老家朋友来聚会,让张梦瑶多做几道菜,为了给男朋友撑面子,张梦瑶一口气做了一桌子菜,看上去就诱人。

作为广东人,张梦瑶骨子里对白切鸡白切鸭之类的都爱之深切,可惜没有买到心仪的新鲜鸡,所以就做了一碟美味的白切鸭。鸭肉没有膻味,特别鲜嫩,皮脆肉嫩非常顺滑,而且肉多很实在,一碟都装不下,只能把鸭脖子鸭掌之类的边角料另外装一盘,蘸着酱料吃,味道就很丰富。


然后是这个扣肉,两广地区的人都爱吃扣肉,五花肉切成片腌制入味,还要把猪皮炸到呈虎皮色,最重要的是一定要配香芋片,这样一片肉一片芋片,这样配在一起蒸,就不会太油腻,而且肥瘦相间入口化渣,无论是口感还是味道都堪称一流。


在张梦瑶家里只要请客,基本都有这两道菜。接下来就是他男朋友喜欢吃的辣椒菜,这个口水鸡是她直接买回来的,鸡皮黄澄澄很脆口,鸡肉也很嫩滑,虽然不像白切鸡那样骨头呈粉红色,但是也不会柴。而且蒜末辣椒等都给得多,搅拌均匀后味道更香浓,吃起来开胃而不腻,真是一道下酒神器。


然后是辣椒炒牛肉,牛肉切成大片腌制入味,因为很新鲜,不需要多余的配料,热油爆炒,加入芹菜葱段和辣椒,翻炒均匀就可以了,这道菜主要吃的是牛肉的本味,肉香味很足,辣椒的味道也够,可以说非常下饭。


剩下的辣椒张梦瑶则做了一道爆炒鱼肉,鱼肉嫩滑,而且香味十足,搭配这么多配菜,鱼腥味一下就去除了,而且这样做鱼肉的话,会更加油润,多一分风味,好吃到停不下筷子。张梦瑶还准备了两道清爽的素菜,一个是蒜末炒豆角,清脆而入味,自带一股清香味,吃起来很爽口。一个水煮油麦菜,也是清清淡淡的爽口菜,解腻开胃还助消化。



最后张梦瑶还配了花生米给男朋友和他的朋友下酒,看得出来张梦瑶很将就男朋友,连白切鸭的蘸料也加了小米辣,就是想要何文天和他的朋友们吃好。不过何文天却不满意,说了一句“做的都是啥玩意,怎么没有鲍鱼龙虾“?这句话惹发网友争议,大家都觉得这桌子菜很好了,这位男朋友居然还不满意,不分难道留着过年吗?


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