李锦记参加2022美好生活高峰论坛，分享社会责任与担当
12月21日，由《经济观察报》主办的“2022美好生活高峰论坛”（以下简称“美好生活”）线上举行，此次主题为“韧性生长，笃行致远”，作为聚焦企业高质量发展的消费产业高峰论坛，“美好生活”旨在发现各行各业创造美好生活而不断努力的优秀企业。李锦记受邀参加“笃行致远：新战略担纲社会责任”圆桌论坛，与行业大咖们共同对话、讨论新发展格局中，企业承担的重要使命和责任。
图：李锦记酱料集团中国区企业事务总监赖洁珊代表李锦记参加2022美好生活高峰论坛
思利及人，实现长期高质量发展
就“李锦记如何将可持续发展概念融入生产经营活动之中”的讨论，李锦记酱料集团中国区企业事务总监赖洁珊表示“ESG 实践不仅意味着企业要在变革中追求基业长青，还要通过提升认知，满足更广泛的利益相关方。’思利及人’是李锦记核心价值观，也是李锦记做人处事的智慧、原则。”
思利及人要求站在对方的角度着想，包括企业员工、合作伙伴、消费者等等，是一个“我们”的概念，“思利及人”简单讲，就是做有利于我们大家的事。拿李锦记可持续发展规划布局来说，李锦记新会工厂很早便布局了绿色生产，并且持续加码。从光伏发电、地源热泵、人工湿地公园、到积极推动“环保3R”理念（减少原料、重新利用和物品回收），今年还引入氢能源物流专车：水是唯一排放物；对比传统车辆，每行驶10万公里实现碳减排120吨；加氢10分钟，续航400公里。
图：李锦记新会工厂引入氢能源物流专车
坚持公益项目，担纲社会责任
“截止今年9月，李锦记投入‘李锦记希望厨师项目’超过千万元，累计资助超过1000名有志青年学厨圆梦，覆盖全国23个省市、使53个国家级贫困县受益。顺利毕业的希望厨师多在北京、上海、广州、成都等一线城市的四五星酒店和知名餐饮企业工作。”赖洁珊表示希望厨师项目是李锦记承当社会责任，带动行业、产业发展的重要项目之一，同时李锦记企业奖教学金项目，截止9月，全国共有超过1700名优秀中餐烹饪专业师生获得奖励。
李锦记多年来坚持公益项目，实际这也是核心价值观“思利及人”的延伸。李锦记长期致力于教育帮扶，助力乡村振兴。2011年，由李锦记创办、聚集各方力量，全额资助家庭经济有困难的有志青年免费学厨圆梦、为中餐业发展培养未来之星的公益计划——李锦记希望厨师项目应运而生。为实现精准扶贫，项目小组会到各地偏远地区实地面试、笔试及家访。而在教学过程中会重视学生发展，鼓励实践关注就业。
图：2022届李锦记希望厨师广州班进行新生宣誓
不仅如此，李锦记始终坚守责任初心，在重大灾害性事件出现时第一时间做出响应。2008年，汶川大地震，李锦记捐助逾2000万元现金和物资； 2013年，雅安芦山地震，捐资250万元；2020年，新型冠状病毒肺炎疫情爆发，李锦记多次捐助，通过捐资捐物等方式累计捐赠钱物逾500万元；2021年7月，河南多地遭遇持续强降雨侵袭，捐赠100万元；今年，在上海和广州疫情严重时期，李锦记迅速组织安排、积极协调物资，克服人力及物流紧缺的困难，向上海及广州的抗疫一线人员捐赠爱心酱料。
图：李锦记向上海的抗疫一线人员捐赠爱心酱料
如今可持续发展成重要的议题，李锦记的核心价值观“务实，诚信，永远创业精神；思利及人，造福社会，共享成果”的意义更加显现。ESG的要义在于坚持，未来，李锦记会继续为社会发展，为发扬中华优秀饮食文化而努力。
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