蒋校长：袁隆平的一生：食安天下，国士无双！
上午，中国祝融号火星车驶下登陆平台，正式踏上火星表面。
下午，中国工程院院士、“杂交水稻之父”、“共和国勋章”获得者袁隆平，13点07分在湖南长沙逝世，享年91岁。
一个好消息，一个坏消息，息息关中华！
特别是袁老逝世的消息一出，举国悲痛！
想起鲁迅先生曾说过：
" 我们自古以来，就有埋头苦干的人，有拼命硬干的人，有为民请命的人，有舍身求法的人……
虽是等于为帝王将相作家谱的所谓 " 正史 "，也往往掩盖不了他们的光耀，这就是中国的脊梁。"
而袁老，这位“一辈子只为做好一件事，帮助 14 亿中国人解决吃饭问题！”的老人，就是中国的脊梁。
01.
帮助 14 亿中国人解决吃饭问题，听起来简单，操作起来谈何容易？
据统计：中国人口占世界1/5，耕地面积却不到世界的1/10。每天，中国人消耗177万吨粮食。如果用中型货车运输，首尾相连相当于北京到上海的距离。
人数多、食物消耗快、耕地面积有限……如果粮食不够吃，中国就要依靠从其他国家进口。可这么大的需求量，国际社会不免有些担忧。
“中国人要是把世界粮食吃光了，该怎么办？”
面对这样的质疑，30年来，我们一直在用实际证明：
中国人不需要靠任何国家来养活，我们靠的是自己！
我们敢这么说的底气，都源自一个普通的中国人：袁隆平。
现在的中国人，早已经忘记了饥饿的滋味，认为吃饱饭是天经地义的事。甚至每天最操心的事情不是如何填饱肚子，而是怎么把身上的赘肉给减下去。
其实，中国人能吃饱其实也才三十年，能吃好也才十几年而已。
粮食就像跟空气一样，充足的时候感觉不到它的存在，但如果稍微有点问题，就会是个惨绝人寰的大问题。
在一次采访中，袁隆平说，这一代年轻人是幸福的，他们没吃过缺粮少粮的苦。
因为贫穷年代的饥饿和绝望，你根本不敢想象。
历史上的中国，长期是饥荒之国， 每一任的皇帝都在琢磨一个问题：怎么样让百姓们吃饱肚子，不造反？
不信翻翻古代史书，几乎写满了“白骨露于野，千里无鸡鸣”等字眼，一眼扫过的寥寥几字，背后往往是几百万甚至是上千万的白骨。
再翻一番二十四史，就是一部灾荒史，天灾人祸和饥荒战乱充斥其间。
为了活命，连不能吃的东西也作为了食物，比如很多人都会挖野菜吃，野菜吃完了就吃草根树皮，等到树皮都被剥干净了，就开始“吃土”，当然这种土不是一般的土，人们把这种吃的土叫做“观音土”，它有点像是陶瓷泥，有着比较强的聚合性。
它的原理和现在止泻药“蒙脱石散”类似，饱腹感很强，吃一点就会感觉肚子非常的撑，但是作为代价，就是很难消化，很多人因为无法排便而死。
为什么明知最好别吃还吃呢？因为不吃死得更快。
更惨的，还有“人相食”。比如明崇祯年间由于气候异常、干旱、和蝗灾导致流民遍地，食人现象层出不穷。
纪晓岚的《阅微草堂笔记》中《菜人》篇记载了一个食人的故事：明崇祯末年，河南、山东发生大旱和蝗灾，人们吃光草根树皮后，就拿活人做食粮，官府也无能力禁止。妇女儿童被反捆起双手，拉到市上出卖，称为“菜人”。屠户买去，就像处理猪羊一样任意宰割。
近代以来，饥荒更是时有发生，1942年的河南，在国民政府和日本人的祸害下，150万人因此被活活饿死。
那是真正的人间惨剧，哀鸿遍野。
那时候，人命可能还不及粮食。
就算建国后，中国也付出了艰辛的努力，才解决了吃饭问题，也付出了巨大代价。
如果说这些恐怖的历史太遥远的话，我们可以看看20多年前的非洲的大饥荒有多可怕吧：
南非摄影师凯文·卡特拍摄了一张照片：《饥饿的苏丹》。照片上一个骨瘦如柴的小孩蜷缩在地上，因为没有吃的东西饿的快要死亡，而不远处是一只虎视眈眈的秃鹫，正在伺机等待，虎视眈眈，翘首企盼女孩死后可饱餐一顿。
就算到了今天，全世界饥饿人口数量，也达到8.2亿人，也就是有8.2亿人，夜夜在饥饿中入眠。
粮食这东西是人类的绝对刚需，你什么都可以不要，但是不能不要粮食。
图片
而中国如今，已经有了充足的粮食储备，每当危急时刻，中国的粮食都可以挺身而出，为风暴核心的人民兜底。
汶川地震，新冠疫情，源源不断的米面菜肉从各大粮仓、菜篮子、养殖场运往灾区。
因为无论何时，我们都知道：
“一粒粮食可以救一个国家，也可以绊倒一个国家。”
粮食关乎民生大计，中国人要将吃饭的命运，牢牢掌握在自己手里！
给我们这个底气的，是一个普通的中国人：袁隆平！
02.
在中国，袁隆平的故事中少不了人们对饥饿的记忆。
袁隆平生于 1930 年，童年时期正值日本人大举侵华，他和家人到处逃难，忍饥挨饿。
1949 年，袁隆平报考了西南农学院的农学系。
毕业后，被分配到了湖南农校任教。
但是在这里，他遭遇了新中国最大的一次粮荒。
自1959年夏开始，全国开始大面积干旱，国内自然灾害频发，粮食产量大幅下降，出现全国性粮荒。
袁隆平在《上级“便函”保护了我和杂交水稻》中就记载：“我亲眼见过有人饿倒在路边、田坎上，有的是吃‘观音土’不消化撑死了。”
疾病、饥饿、伤痛、死亡……这残酷的现实，让教师袁隆平辗转反侧不能安睡。
儿时的田园梦，交织着已经远去的战火声，袁隆平决心努力发挥自己的才智，用学过的专业知识，让粮食大幅度增产，用农业科学技术战胜饥饿。
而作为中国的主粮，水稻成了他的研究对象。
1961年7月的一天，行走在稻田中的袁隆平发现了一株饱满的特殊水稻，敏锐的他意识到这正是一株天然杂交水稻。
灵感开始在他的头脑中闪现，如果可以人工培育杂交稻，那么水稻必将大大增产。
但他的想法被无数人嘲笑为“不懂遗传学”。但袁隆平没有放弃，开始了艰辛而漫长的实践之路。
他视水稻为自己的孩子，头顶烈日天天下田，就算眼睛刚做了手术、肺部感染，一天要打三次针，他也从不缺席。
历经了5年时间，袁隆平终于在14万多个稻穗中，找到了6株不育株。
然而1968年5月18日，眼看就要看到曙光时，有人偷偷把袁隆平的杂交水稻试验田拔掉了。
这次破坏，把中国人的吃饱梦想，推迟了整整3年。
失败没有将袁隆平击败，反而让他变得愈发坚强。
事件发生四天后，他跳进试验田旁的废井里，找回了5棵残存的秧苗，杂交水稻试验才得以继续。
为了加速培育试验，袁隆平来到了云南育苗，又碰上了地震。但是就在简陋的防震棚里，袁隆平培育出了一株被取名为“野败”的野生稻，这是所有杂交稻的母本。
1974年秋天，袁隆平终于育成了中国第一批强优势组合“南优2号”，表现出很大的增产优势。普通水稻亩产只有200多公斤，而杂交稻亩产直接翻了两倍！
随后，袁隆平又想方设法，一公斤一公斤提高产量，推出了二代杂交水稻，亩产可达600到700公斤！
1976年开始，全国推行杂交水稻，到1998年，全国一半的稻田都在种杂交水稻，中国人再也不用担心饿肚子了！
尘世车马喧，独守一方地。愿得一斛黍，消弭天下饥！
03.
袁隆平火了，有小行星以他的名字命名，他拿了中国的国家科技进步奖，还拿了世界粮食奖和以色列的沃尔夫奖，声誉渐隆，人们也越来越喜欢他。
他荣获“共和国勋章”获得者荣誉称号，当选中国工程院院士、被誉为“杂交水稻之父”。
可是袁隆平却没有止步，仍自称 " 我就是个种了一辈子稻的农民。"
从事杂交水稻研究半世纪，袁隆平即便耄耋之年，仍挽着裤腿、俯身田间搞研究。
他说，" 原来只想搞到八十岁就告老还乡，现在我要奋斗终身。"
" 我不在家，就在试验田里，钱够用就行，最值钱的是脑袋里的东西。"
" 名利对我没什么用处，能下田就是最好的。"
他还给自己设立了个任务，高产高产超高产，研发出海水稻和第三代杂交水稻，一秒都耽误不得。
2000 年，他的超级杂交稻示范田亩产超过 700 公斤。
2004 年超过 800 公斤、2012 年超过 900 公斤。
2014 年超过 1026 公斤。
2017 年超过 1149 公斤。
2018 年，袁隆平团队超级杂交稻（超优千号）在河北省硅谷农科院超级杂交稻示范基地通过测产验收，平均亩产 1203.36 公斤，再次创造了水稻亩产世界纪录！
袁隆平并不满足，他又将目光投向了“海水稻”。
海水稻，并不是指能种在海水里的稻子，而是“耐盐碱水稻”的俗称。因为传统的水稻比较娇气，在含有一定盐、碱成分的耕地上无法正常生长。
但是中国的耕地中有太多的盐碱地，再加上城市化的扩张，适合种植农作物的耕地不断减少。
如果能把沿海滩涂和内陆盐碱地都利用上种植水稻，那可真是立了大功！
可为了培育出海水稻，袁隆平带领着他的团队，开启这个“不太可能”的梦想。
袁隆平利用水稻的杂交优势，通过育种技术，选育出具备耐盐、耐碱、抗病、高产等多种优势的新型水稻。
听起来简单，但和当初研发杂交水稻一样，这是一场对毅力、运气、耐心的考验。
种子一种下去，需要等数月、1年、2年才能看到解决，一但失败，所有的努力全部白费。
但幸运的是，在和土地相关的事情上，中国人始终有着好运气。
在历时4年时间，经过1162次田间试验，875组配组试验后，2019年9月，海水稻终于开发成功。
亩产超过1000斤！
中国上亿亩的盐碱地，就此改变了命运！
现在回到前面国际社会曾有的担忧：“中国人要是把世界粮食吃光了，该怎么办？”
这时我们可以引用袁隆平的回答：
“不可能了，不可能了！”
说完，89岁的袁隆平长呼一口气，如释重负。
04.
袁隆平曾经有一个跟庄稼有关的梦想：“水稻长得像高粱一样高大粗壮，稻穗像扫帚一样长，谷粒像花生米一样大，人坐在水稻下乘凉……”
如今这盛世，虽然还没达到这科幻般的描述，但“不让中国人挨饿”这一成就，足以如您所愿。
这个世上总是有些人毕生都在为人类事业做贡献，我们很庆幸世上有他们。
今日袁老走了，但他的精神永远和中华民族融在一起，成为了我们这个民族的精神支柱之一。
正如2004年《感动中国》给袁隆平的颁奖词曾写道：
“他是一位真正的耕耘者。
当他还是一个乡村教师的时候，已经具有颠覆世界权威的胆识；
当他名满天下的时候，却仍然只是专注于田畴，淡泊名利，一介农夫，播撒智慧，收获富足。
他毕生的梦想，就是让所有的人远离饥饿。”
谢谢袁老，一路走好！
您的梦想，看我们这一代吧！
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