遭投资方冷遇 奈雪的茶巨压下如何角逐新式茶饮第一股
《投资者网》庞宇
在健康化、个性化的大消费趋势下，新式茶饮行业迎来一波发展潮。
创立于2015年的奈雪的茶，隶属于深圳市品道餐饮管理有限公司。凭借着其"一杯好茶，一口软欧包"的创新理念，迅速获得了消费者和资本的青睐。
2021年初，奈雪的茶便宣布完成了超1亿美元C轮融资，投资方为PAG太盟投资集团和云锋基金。本轮融资后，奈雪的茶估值将接近20亿美元，约合人民币130亿元。由此市场上关于"奈雪的茶即将赴港上市"的传闻甚嚣尘上。
尽管公司多次回应称"暂无上市计划"，但2021年初奈雪的茶新一轮融资的完成，又一次催化了这一猜测。《投资者网》就上市计划等问题致电奈雪的茶，但未得到对方回应。
香颂资本董事沈萌表示，"上市只是让投资者有一个获利的机会，并不能改变所处红海市场的格局，因此奈雪的茶需要借助上市得到的融资尽快扩大自己的护城河。但是，奈雪的茶刚刚完成大额融资后很快上市的可能性不大，因为新的融资需要时间去更好地转化成业绩、进一步提升估值，并且上市时机也要根据市场状况来抉择。"
角逐"新式茶饮第一股"却遭投资方冷遇
在新式茶饮赛道上，寡头格局基本形成，尤其奈雪的茶、喜茶等头部品牌最受资本青睐。
奈雪的茶联合CBNData发布的《2020新式茶饮白皮书》（以下简称《白皮书》）数据显示，2020年，超40亿元人民币进入新式茶饮赛道，喜茶、奈雪的茶估值均突破100亿。
作为头部品牌，奈雪的茶和喜茶之间的竞争从未间断。此前，两家在产品出新、开业店铺选址等多方面就因为出现雷同而"互撕"，一度成为业界和消费者茶余饭后的热闹话题；如今，二者在融资进程上更是你追我赶，竞相角逐。
公开资料显示，截至2021年1月5日，奈雪的茶已经完成了5轮融资，主要投资方为天图投资、深创投、云锋基金和PAG太盟投资集团。
喜茶也是动作频繁，在经历2020年3月由高瓴资本和Coatue（蔻图资本）联合领投的最新一轮融资后，其估值或超160亿元。
目前来看，在门店数量上，喜茶略胜一筹。《投资者网》以深圳观察来看，奈雪的茶和喜茶2020年都在积极开店，不过，整体上，喜茶的开店数量要大于奈雪的茶，喜茶已经进驻到包括罗湖多个核心商圈。商圈之外，喜茶还在深圳机场内开了新店面。
奈雪的茶官网数据显示，截至2020年12月，奈雪的茶已布局全国70个城市，开设近500家直营门店。媒体数据显示，喜茶门店已布局国内60余个城市,在海内外门店数量达到650家以上。
"新式茶饮第一股"究竟花落谁家，还未可知。
但值得一提的是，企查查显示，奈雪的茶经营主体深圳市品道餐饮管理有限公司在2020年10月底发生工商变更，创始人赵林退出董事，投资人曹明慧、北京天图兴北投资中心(有限合伙)、成都天图天投东风股权投资基金中心(有限合伙)退出。而天图资本是奈雪的茶在之前完成的天使轮、A轮、A+轮三轮融资中的主要投资方。
中国食品产品分析师朱丹蓬告诉《投资者网》，"在上市之前资本退出，说明奈雪内部出现了很大的问题。资本投资的目的就是短平快，在上市之后套现离场。资本现在退出，说白了就是对奈雪已经没有信心了。"
新式茶饮网红营销火热背后同质化严重
目前，新式茶饮作为一个细分新行业，发展正当其时。因此，在奈雪的茶与喜茶的"争霸战"打得火热的同时，也面临着来自一点点、茶颜悦色以及各种更新迭代新兴茶饮品牌的竞争。
天眼查数据显示，截至2020年11月30日，中国茶饮企业总数超30万家。受疫情影响，今年茶饮行业注册增速放缓，但仍新增超2万家。
企查查日前发布的《近十年茶饮品牌投融资数据报告》显示，2020年，茶饮行业的融资金额大幅攀升，披露金额达到10.4亿元，同比大涨378.6%。
据东北证券研报，2019年新式茶饮行业市场规模为600亿元，2015-2019年的复合年均增长率为29.4%；预计2024年市场规模将达1722亿元，2019-2024年的复合年均增长率为23.5%。
在网红经济日益发达的当下，"秋天的第一杯奶茶"一度成为2020年风靡全网的爆梗。
素来有着"深圳首席茶饮网红"之称的奈雪的茶，在了解年轻人喜好这方面表现不俗，通过城市商业圈最繁华的地段，用颜值圈住一群群都市年轻男女。
尽管市场规模仍有很大空间待开拓，但是严重的同质化行业现象却不容忽视。
中国产业信息网数据显示，新式茶饮行业仍处于快速发展时期。新式茶饮目前仍是通过网红定位建立产品文化来吸引用户，这样导致了品牌经营理念的高度相似性。
对此，沈萌表示，"网红话题的营销模式缺乏长期的稳定基础，将越来越大的业务寄托于营销会产生巨大的不确定性。品牌方要注重用户粘性的维护和提高，提高消费粘性只有不断研发推出新品，利用消费好奇需求来增加对消费者的吸引力，同时在达到一定规模后将营销向产品附加值的深层次引导，突出与竞品的差异化。只有在前期完成积累后向更深入的品牌文化和产品基因转型，才能保证具有较长的成长周期。"
至于奈雪的茶在创新方面的表现，朱丹蓬认为，"从整体的综合实力，创新升级迭代能力，服务体系和客户粘性来说，奈雪比喜茶要差很远。从品质来说，奈雪也没有茶颜悦色的好。所以，奈雪整体来说并没有太多的核心竞争力。"
与此同时，沈萌表示，"奈雪的茶在线上运营方面仍有很大提升空间。通过疫情，消费者可以体会到门店在后期运营中的必要性并不明显，反而线上服务的重要性凸现，所以加大建设低成本在线电商至关重要。"
奈雪PRO店拓展咖啡业务会否无功而返？
在资本的助力下，奈雪的茶也在奋力抢占咖啡市场。
2020年11月，奈雪的茶在深圳推出了全新店型"奈雪PRO"，并在南山金地科技园和福田天安数码城的黄金地段"双店齐开"。这是继奈雪的茶、奈雪酒屋、奈雪梦工厂之后，其第四类店型。
在保留经典产品的基础上，奈雪PRO升级了咖啡、茶饮、轻烘焙、零食零售四大模块，并推出全新7款咖啡。从门店招牌变成"Tea&Coffee"可以看出，咖啡成了其主要业务。
《白皮书》数据显示，2020年底中国茶饮市场总规模将达到4420亿元，新式茶饮市场规模预计将突破1000亿元。而中国咖啡市场总规模将达到2155亿元，茶饮市场规模与咖啡市场规模的差距预计将在2021年进一步扩大。显然，奈雪的茶也想从中"分一杯羹"。
图片来源：《投资者网》摄
《投资者网》走访了深圳一家奈雪的茶，从店员处获悉，"奈雪的茶普通门店一般不会有咖啡，有的话也只是一两款，本来我们这也是有的，不过现在撤掉了。奈雪的茶Pro店面成本很高，由于公司今年还要筹备更多的新店，很难说公司今年能否开出更多的奈雪的茶Pro店。"
就此，朱丹蓬表示，"奶茶跟咖啡属于两个风口品类，但是隔行如隔山，并不是说你想去做就一定能做的好。再加上以奈雪的茶的高端定位来说，它应该会去跟星巴克、Costa这些知名品牌竞争，但是以奈雪目前的综合实力、品牌调性方方面面来看，去跟星巴克、Costa竞争无疑是以卵击石，所以我觉得它的这个战略决定是比较错误的。"
相关文章
-
民营企业融资约束有五类原因，其含义和机制分别是什么？
民企融资约束的原因。民营企业尤其是民营中小企业面临较为严重的融资约束几乎是一个世界性问题，因此国内外学者都对其原因、缓解措施等都进行了大量有益的探索。文献中对民企融资难或融资约束问题的研究更多地与中小企业融资问题紧密关联，因为中小企业中绝大部分是民企。总结现有文献，对民企融资约束形成原因的研究大致可以归为五类。一是基于信息不对称。中小企业缺乏正规财务报表等数字化信息，信息收集和甄别成本高，从而使得...
2022-07-30 18:46:00 民营五类含义 -
原因揭开：中奖千万后为何到手还不到二十万？彩民：又交“智商税”
引言当下社会各个城市，各条街道上的彩票站人流涌动的局面就凸显出了大家对这种“不劳而获”生活方式的向往，这并不是因为大家不够勤劳，而是在当代社会有钱的人吃山珍海味、住别墅豪宅，没钱的人辛辛苦苦勉强为生，这种不平衡的局面让很多人都有了一夜暴富的想法，而落实这种想法的渠道之一就是买彩票。在新闻上很多人都听过某些人凭借着中大奖改变人生命运，走上人生巅峰的案例，这更吸引无数彩民疯狂购买彩票。可彩票中奖真的那...
2022-07-30 18:46:00 二十彩民智商 -
2022年国家要严查退休人员？是何原因？“4类人”可能包括在内？
引言对于当下社会上的打工人来说，大家自然都希望能够尽早过上“退休养老”的生活，虽然对于很多已经退休的老人来说，他们却羡慕这些年轻人仍有精力工作打拼，但很多年纪轻轻的公司职工却已经为自己的养老生活做好规划。在这样一个充满竞争内卷的时代，可以不用工作就能享受到每个月发放养老金，逛街下棋跳舞的乐趣对年轻人来说的确是一种奢望。不过在大家筹备养老生活时也需要知道国家为我们提供的养老保障虽然非常完善且人性化，...
2022-07-30 18:46:00 退休人员何原因国家 -
比房产税还高？或上调20%，三省已试点，新规下两类人需要留意
引言自从第一次房改政策开始实施以来，我国对于房地产行业的改革制度进行了多次调整，但是无一例外对于房地产行业的发展起到了极大的推动作用。在国家政策的支持下，房地产行业发展的如火如荼，近二十年以来我国房价也是出现了高速上涨的趋势。而这所导致的直接后果就是老百姓买房变得越来越困难，很多刚需买房者想要买一套属于自己的房子，许多人几乎万付出大半生的心血。但是房子对于国人来说有着非同一般的意义，在国家宏观政策...
2022-07-30 18:46:00 两类三省新规 -
一年被赚走2000亿，中国成外资巨头印钞机！国内药企为何不争气？
文丨华商韬略 马来 对跨国生物医药企业来说，过往的一年充满了“震荡”。行业内的几家巨头，先后经历了并购、重组与任职调整。短时间内，这些变化无疑影响了企业的股价。 但纵观全年的营收表现，人们却发现，跨国药企并没有受到太多影响，从其公布的数据中便可见一斑。 上半年，多家跨国药企纷纷发布财报。强生率先交出了“成绩单”，2021年，他们的营收规模达到了937.75亿美元，较上年增长了13.6%。 ...
2022-07-30 15:46:00 中国不争气巨头 -
“财政奖励中介卖房”第一城，出现了
文丨华商韬略 新媛 “凡在今年下半年期间，中介机构每销售一套商品房，将给予1000元奖励。” 回顾今年上半年， 房地产市场萎靡不振，各地政府为了刺激消费，更是想出了颇多“奇招”。 7月24日，江西省宜春市住建局发文称，其于七月初发布《关于促进樟树市房地产业良性循环和健康发展若干措施》正式实施后，目前销售面积环比以及销售额环比同时上升了6成还要多。 据悉，在补贴政策中，凡在2022年7月1日...
2022-07-30 12:46:00 卖房出现了一城 -
美联储博斯蒂克：美国经济没有衰退 应继续加息抑制通胀
当地时间周五（7月29日），亚特兰大联储主席博斯蒂克驳斥了美国经济陷入衰退的观点，他表示，美国经济尚未陷入衰退，美联储仍需进一步提高利率以遏制通胀。...
2022-07-30 09:35:06 美联储 -
流动性研究中，在波动性高的熊市条件下，流动性风险的共性更大
流动性共性的风险溢价。在2005年以前，关于流动性共性的风险溢价的研究较为鲜见。直到Achaya和Pedersen基于代际交叠模型和CAPM模型构建了流动性调整的CAPM模型，该模型首次将流动性和流动性风险纳入一个统一的框架进行分析，创新性地将流动性溢价分解为两个部分，第一部分代表预期平均非流动性水平，第二部分是净流动性风险因子，可以被分解为三种流动性风险，分别对应：股票与市场的流动性共性、股票收...
2022-07-30 06:46:00 流动性熊市更大 -
优待证发了后，退役军人该怎么用？有老兵说不好意思用？大家咋看
引言军人是非常光荣的一份职业，它承担着保家卫国的责任，是崇高的，也是伟大的，我国对于军人以及退役军人是有很多优待政策的，而退役军人的优待证就是其中一种。退役军人在我们生活中非常常见，服兵役是每个公民的义务，也是光荣的责任和使命，但是军人退役之后，国家也会为其发放优待证。在我们生活中却很少见到有人使用优待证，这是因为什么呢？有一些老兵还表示自己不好意思使用优待证，为什么会有这种想法呢？优待证发了后，...
2022-07-29 21:46:00 优待证发了该怎么 -
房产证拿到手后别大意，3件事需要办好，不然房子有可能不属于你
引言房子对于我国老百姓来说有着非同一般的意义，尤其是近几年以来，房子的属性一再被刷新。如今房子关系到我们生活中的方方面面，可以说如果没有房子，那么自己在这座城市中就如同一个过客，没有任何归属感可言。而近几年以来，房价不断上涨，给很多人的买房增加了难度，即便是能够凑出首付，几十年的房贷也让人感到压力很大，老百姓买房难已经成为一个社会问题。国家对于民生问题一直非常重视，老百姓买房难自然也是国家担心的，...
2022-07-29 21:46:00 有可能房产证件事
