东京丰洲市场第一鲔创高价！渔商：用「食力」洗脱开春悲伤
日本东京丰洲市场周五（1/05）举行新年例行的「首次竞标」，来自青森县大间町打捞的黑鲔鱼，以最高价1亿1424万日圆（约600万元）成交，是1999年创纪录以来的第4高价，也是4年来首次超过1亿日圆。
东京丰洲市场1月5日一早举行新年首拍，场内摆满从日本全国各地港口运来的黑鲔鱼。由于石川县能登半岛日前发生死伤惨重的规模7.6强震，现场在开始竞标之前先向遇难者默哀。
凌晨5时多钟声一响，开始竞拍，参加者此起彼落发出响亮的喊声，竞相抢购黑鲔鱼。最后，今年最高价是青森县大间打捞上来重238公斤的黑鲔鱼，以1亿1424万日圆（约600万元）的价格成交。
该价格是2023年「第一鲔」3604万日圆（约200万元）的3倍以上。这是1999年创纪录以来的第4高价，也是4年来首次超过1亿日圆。
得标的是东京的水产中盘商「山幸」，是该公司连续4年得标。该公司社长山口幸隆说：「重量和新鲜度成了竞标的关键。」
参加委托竞标的东京寿司店「银座各家」「银座おのでら，译音）总料理长阪上晓史说：「今年虽然是从悲伤的消息开始的，但是要用饮食的力量让日本变得健康。」
日本第一生命经济研究所首席经济学家熊野英生表示，虽然经济状况尚未回到新型冠状病毒肺炎（COVID-19）疫情前的规模，但也可以说是有经济恢复的征兆。「随着入境日本外籍旅客的增加，饭店、餐饮店家的景气也非常好。业界正在刮起恢复经济的暖风。」
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