头采银针何以卖出“白菜价”？一斤480能喝吗？背后藏着什么猫腻
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
有茶友来问，一斤480的头采银针，能喝吗？
然后我就陷入了沉思。
想起了景德镇瑶里的顶尖绿茶。
那还只是菜茶的芽头，像雀舌一样，对开两片小芽叶的形态，都要一千多块钱一斤了。
何况是白毫银针里极金贵的头采米针，怎么可能500元以下就能买到呢？
最初听到瑶里的绿茶的价格的时候，我也吓了一跳，名气并不是很大，只在小众群体里流传的绿茶，怎么也要卖到上千元一斤这么贵？
的士司师帮我解惑。
他说，手工采茶，一斤茶青180元，四五斤做一斤干茶，成本就七八百以上了，再加上制茶师傅的工资，加上水电设备的成本，干茶一斤卖到上千元，很正常。人家一户一年才产十几斤成品茶，量这么少，可不金贵得很。
世事相通。
所以，头采米针的价格，怎么可能低于千元？
连采茶工的工钱都不够！
480一斤的“头采米针”怎么来的，该要打个巨大的问号了。
直播平台上很多喜欢买便宜茶的茶友，其实是陷入了一个误区。
他们把茶叶，等同于了普通的消费品。
等同于了普通的农副产品。
人在购物的时候，其实会给物品贴上一个标签。
比如买海鲜，大家的观念里约定俗成，都知道海鲜有营养，海鲜产量不高，于是都可以接受海鲜价格比青菜贵这个事实。
比如买有机蔬菜，经过多年的科普，普通消费者也都明白了，有机种植这种方式，成本高， 但有机蔬菜品质好，吃了对身体好，于是大家都可以接受有机蔬菜比普通蔬菜贵这个事实。
但到了买茶叶这件事情上，就不是这样理解的了。
小部分茶友，会认真地去研究茶叶，然后发现，茶叶的种植是有成本的，茶叶的采摘是有成本的，茶叶的加工是有成本的，茶叶的储存是有成本的，茶叶的销售是有成本的.....
当这些成本叠加起来，一款茶的零售价格，自然就不可能是白菜价了。
但大部分茶友，对茶叶生产加工诸环节的理解，却是很浅表层的。
他们觉得，茶叶嘛，不就是树叶？年年都会长，采下来，随便做做，就能喝了，这么简单的事，凭什么卖这么贵？你们价格高的茶叶，都是智商税！
所以，他们成为了直播平台上买茶的主力军。
一百块钱六盒的岩茶，喝得十分起劲。
丝毫不担心自己喝下去的是什么东西。
当然也有略智者提出置疑，难道茶叶生产加工过程中所有的成本，都不能降低么？
这些成本都往下降，茶叶的零售价不就顺理成章地降下来了么？这不就适合平民消费了么？
其实在这段逻辑里，降成本和平民消费，都是应该重新梳理和树立的观念。
先来说降成本。
前文提过，茶叶的成本，有种植成本，有采摘成本，有加工成本，有储存成本，有销售成本....
如果将它们都往下降，降到所谓的“平民消费”的程度，结果会是怎么样呢？
首先，种植成本的下降，会让茶树的种植区域的选择，变得随性，变得率真，变得马虎将就。
茶农会将从前的菜地开出来种茶树——这是最理想的一种方法，没有成本，且离家近，采摘便利——但这种离人居极近的生长环境，就不敢恭维了，茶树会生长得好吗？内含物质会丰富吗？
没有良好的温光水汽土来孕育，还会受人类活动和各种中电磁辐射的干扰，茶树们没有在内部上演一出生化大片，就很给人类面子了。
其次，采摘成本的下降，会让大量茶树从人工采摘，演变成机器采摘。
机器采摘的好处是节省人工，因为目前采摘工费是茶叶最大的硬成本。
但机器采摘也是需要人的，并且不止一个——那机器极重不说，采的时候还要保持平衡，没有四五个人，是采不下来的。
并且，机器采摘有个极大的弊端，那就是相比人工采摘，机器更容易损伤茶树枝干上的中枢和管道，脆弱一些的茶树可能就此渐渐坏死。
尤其，60年以上的老茶树，枝干粗壮，维管束较坚硬，机器采摘的难度较大，但凡对茶树不那么狠心的人，都会选择手工采摘。
像荒野茶园，种植根本就不成形不成片，想机器采摘，都很难。
另外就是储存成本和销售成本。
储存成本也是可以降低的，但降低之后，会怎么样呢？
白茶的储存成本降低之后，有可能就是随便找一间房间就存茶了。
这间房间可能轻微通风，也可能还兼着堆放一些别的杂物，窜味什么的，就难免了。
为了节省成本，这间房间是不可能配抽湿机，不可能配空调的——设备贵，电费更贵(按工业用电收费)。
潮湿的梅雨季节，存在房间里的白茶长期受不到抽湿机的保护，受潮，进水，发霉，变味，在所难免，届时，巧克力味白茶可就大行其道了，连村姑陈都无法辩驳——每家每户的仓库里取出来的老白茶都是巧克力味的。
劣币大行其道，良币只能隐遁江湖。
最可怕是这种节省成本的存茶间，有可能会漏雨。
省成本建造出来的屋子，不大可能是钢筋水泥的风骨，简易的铁皮房居多。台风天，暴雨天什么的，外面大雨倾盆，里面小雨淅沥，再正常不过了。
受了潮，还有可能淋到雨，房间还闷热。
这种“茶”，“平民消费”者们确定要喝？
还有一块是销售成本。
产品有知名度，才会有销量。为了有知名度，是不是要做广告，做推广？需要钱吧？需要大量的钱吧？
这块的成本是不能省的。
如果省了，茶卖不出去，前期的种植，采摘，加工，储存所发生的所有成本，岂不是全部打水漂了？
所以，越是把前期的成本节省下来的商家，越是会在广告费，推广费上面，砸下重金，为销售拓宽道路。
唯有销量上去了，这位节省派的商家前期所做的所有的努力，才会有回报，才会有效果。
否则，岂不平白为他人做了嫁衣裳？
那一屋子的茶，他也喝不完了。就算煮了泡澡，全家人泡脱了皮，也泡不掉几箱子。
《5》
每年，茶叶都会发芽，然后就会有人采摘，有人加工，有人上架销售。
这是一个轮回。
就像孕育一个孩子。
从孕前的准备，到孕中的调养，到出生后的哺育，再到上学，再到成年.....
这当中有多少成本，需要付出多少心血？
小县城长大的孩子，和大都市长大的孩子，眼界见识都是不一样的。
倡导喝茶平民消费的茶友，能接受你的孩子平价养育么。
就市场法则而言，金贵的茶肯定是要有的，便宜的茶也是不可或缺的。
贵的茶，是给讲究生活品质和身体健康的茶友喝的。
便宜的茶，是给喜欢将就的茶友喝的。
将就与不将就，体现的是不同的价值体系与人生观。
没有对错，只有抉择。
原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。
关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！
小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
相关文章
-
他杀妻罪被判15年，11年后，妻子却带着“新丈夫”回家
“你们不是说我弟弟杀害了他妻子吗？为什么她现在还活的好好的，还带了个男人回来了”这是2005年佘祥林姐姐在看到张在玉带着新丈夫回娘家后，到派出所质问民警的一句话，民警一听，顿时吓了一跳。急忙跟着佘祥林的姐姐来到了张在玉的娘家，看到了正在家中的张在玉，为了确保无误，他们赶紧对张在玉进行了DNA鉴定，发现此人就是多年前被判定去世的张在玉。得知情况后，当地警方赶紧将这一情况上报，从此，佘祥林的案件迎来...
2023-10-05 04:25:11 佘祥林妻子案件 -
婚车突然变道撞上环卫车，车上6人死亡，记录仪曝光
婚车突然变道撞上环卫车，车上6人死亡，记录仪曝光10月3日，有网友曝光湖南临湘一垃圾车借道超车撞上了一辆婚车，现场非常惨烈，有多人伤亡。可以说这喜事，瞬间变成了丧事。所以这件事情，也是引发了各界人士的关注。10月4日，湖南临湘警方也是通报了这件事情。原来，这并不是垃圾车借道超车，是那辆婚车突然变道撞向了垃圾车。而垃圾车因为惯性把婚车又撞回了右侧车道，造成了垃圾车逆行的假象。可惜的是，事故发生之后...
2023-10-05 01:25:42 垃圾车婚车也是 -
曝杨颖张嘉倪被家长实名举报，家长们重拳出击了
曝杨颖张嘉倪被家长实名举报，家长们重拳出击了最近，杨颖张嘉倪因为出现在疯马秀的门口，结果舆论到现在还在发酵。并且可以说，是发酵的越来越厉害。原因是大家都觉得，明星作为一个公众人物，不能去参与，观看那些淫秽演出。而疯马秀虽然在法国合法，但在大家眼中那就是不能看的东西。而现在张嘉倪是被实锤了，因为疯马秀官方晒出了和张嘉倪的合照，她确实是去看了。而杨颖的话，目前还没有什么证据能证实她去观看了。但杨颖一...
2023-10-05 01:25:40 两人这件事的话 -
中小学教师申报副高职称“6选1”条件中的“重要报纸”是指什么？
山东省中小学教师职称评价新标准条件自“2023年7月20日起施行，有效期至2028年7月19日。”新标准有很多新疑问，文件附则中有相关解释。第一， 2023年，农村教师基层高级还有没有？答：有，不但2023年有，2024年还会有。附则第九款中明确说明：“申报基层中小学高级职称按照《山东省基层中小学高级教师职称评审条件指导标准》执行。”而《基层标准》中也明确标明，有效期到2024年12月31日。第...
2023-10-05 01:25:38 基层附则高级 -
印度限定加拿大使馆人员四十八小时离境！
印度现在和加拿大的关系越来越向糟糕的方向发展，印度限定加拿大使馆42名人员其中的40人四十八小时离境！也就是只留两个人，大概率留的两个人料理使馆的后事，而且印度驱逐加拿大使馆美其名曰为保护其使馆人员的安全考虑，因为愤怒的印度民众随时都有可能对加拿大使馆进行围攻，所以驱逐加拿大使馆人员是善意的，印度也真是奇葩思维。加拿大政府也对印度使馆采取了同等的反制措施，看来印度和加拿大已经开怼模式了！美国现在...
2023-10-05 01:25:36 印度使馆加拿大 -
20年后，农村没有儿子的家庭，将面临三大难题！
你可能听说过“男多女少”的说法，指的是我国的出生性别比例失衡，即每出生100个女婴，就有超过100个男婴出生。这种现象在农村地区尤为明显，有些地方甚至达到了120:100或更高。这意味着在未来的婚姻市场上，会有大量的剩男无法找到配偶，而一些没有儿子的家庭也会面临着养老、传宗和继承等问题。那么农村性别比例失衡的原因是什么？它会给农村社会带来哪些影响？一、农村性别比例失衡的原因农村性别比例失衡的原因...
2023-10-05 01:25:33 农村性别比例 -
谎言击穿！中华小姐脖子电青，舍友停更6天，IP暴露被卖其他园区
在柬埔寨的网红甜甜圈儿是一位中华小姐，参加选美比赛时她才20岁出头，气质优雅端庄也颇有古风感，可自从在网上认识了榜一大哥去了柬埔寨后她就没再回来，和叮叮猫住在同一个宿舍，为园区打工当网红拍视频，窗外是铁栅栏直播还有人端着AK站在对面。在甜甜圈儿的帮助下，叮叮猫有了回国过中秋的机会，还曾发视频晒出自己在国内高速路上的片段报平安。甜甜圈也在柬埔寨和舍友互诉思念，要发动网络寻找叮叮猫，似乎和叮叮猫已经...
2023-10-05 01:25:28 柬埔寨园区叮叮 -
舅妈大闹婚礼现场后续：初步原因已经明了，背后还另有隐情
都说结婚是一辈子的大事，这不仅是两个新人之间的事，也是两个家庭之间事，还有这些家庭背后的亲戚。正因为婚姻是大事，所以作为重头戏的婚宴，都想办的完美，让各方都满意。可是国庆节期间，温州市一场婚宴上，却发生了亲戚之间现场打架的事情。从公开的视频中可以看出，双方对打的还非常激烈，杯子、盘子和椅子满天飞，可见婚宴现场被搅和的不轻。那么这件事到底是如何发生的呢？对打的双方又各是什么人呢？根据知情人爆料，是...
2023-10-05 01:25:25 舅妈舅舅新郎 -
湖南婚车车祸后续：完整行车视频公开，通报中4个字耐人寻味
每年的国庆节都是结婚的高峰期。不过由于国庆节期间车流量和人流量都很大，交通事故发生的概率会比平时更高，不过在湖南省岳阳市，发生了一起让人十分意外的车祸。因为这起车祸一方是一辆婚车，而且造成的伤亡情况还不小。根据湖南临湘市发布的情况通报，这起交通事故发生在S206忠防镇境内，一辆7座越野车和一辆环卫车相撞，造成2人当场死亡、4人经医院抢救无效后死亡，共6人死亡的交通事故。这是一辆7座的越野车，而且...
2023-10-05 01:25:23 婚车交通事故一辆 -
市面上蜜桃香肉桂、奶油香肉桂都是假的，真正的岩茶越香越廉价？
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于大鱼号：小陈茶事丨作者：李麻花据观察，武夷山有很多销路卖得不错的岩茶，都有这样的共性。即，香气很出色。几个茶农围在一起试喝点评新茶。席间，碰到一泡蜜桃香格外清甜的中足火肉桂，旁人都会露出艳羡神情。“有了这么清晰的茶香，肯定不愁卖。”说起岩茶香型，能追溯出很多关联话题。武夷岩茶的香气分类，可用一个词来形容——庞杂。茶树品种香、做青发酵香、山场地域香、焙茶火功...
2023-10-05 01:25:19 岩茶香气香精
