河南辉县，女子想要做早餐店创业，意外被罚5万，起诉法院要撤销
原标题：河南辉县，女子想要做早餐店创业，意外被罚5万，起诉法院要撤销
赵女士是一位90后，由于不想按部就班地上班，于是选择了开一家早餐店，心想只要将生意做好，那么比打工要好多了。
说干就干，赵女士立即托人找了一家店铺，选择亲手炸的油条为主，配合其他的小吃，一开始经营起来有点难度，可是还是被她一一解决。
因为赵女士的油条都是当天制作，所以口感特别好，很快就受到了周围居民的喜爱和认可，生意也开始稳定下来，但是她很快碰到一个难题。
某一天，赵女士正在开店，有相关的部门上门询问，为保障消费者的食品安全，要求她提供一定数量的油条进行检测。
赵女士不以为意，她认为自己的口味是试过的，油条没有问题，然后让工作人员带走一些油条，等待结果出来就行。
然而，现实很快反转，赵女士提供的油条市场价格为30元，可是在其中油条种检查铝残留量为1.06×103㎎/㎏，不符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（标准值≤100㎎/㎏）的规定。
主管部门认为，赵女士提供的油条存在安全问题，于是对其进行5万元的处罚，并且没收违法所得30元，这样的结果是赵女士没有想到的。
她认为，自家的油条都是口味不错，看着邻居帮衬白支撑下来，一时之间被罚5万元，心里头很是不舒服，于是开始找律师申诉。
在起诉过程中，赵女士的律师提出以下两点问题：
一.相关部门在抽检时候采取的方式并不正规，对方还未提供相关的身份证明，抽检程序存在过错，不能成为处罚的依据。
二.相关部门抽检的店铺名称不一致，检查部门检查的单位为“赵某清油条店”，可是赵女士的店铺为“赵某涛油条店”。
在以上两点依据之中，赵女士的诉求是撤销行政处罚书。
1.为什么主管部门对赵女士的处罚如此严重？
赵女士提供的油条具有不合规的含份，她属于生产经营者，并没有注意到这一点，由于涉案金额为30元，因此被处以适当的罚款。
2.赵女士向法院起诉主管部门，是依据什么法律条款？
结合本案的细节，赵女士坚持检测程序有误，对相关部门进行起诉，而主管部门应该提供相关的证据，证明自身的程序没有问题，这是维护公平、公正、透明的法治原则。
因此，主管部门在法庭上指出，案发当天，有两名工作人员出示了相关证据，赵女士也在现场，随后还签订了抽检无异常的抽样单，因此检测程序是合法的。
另外，抽检单上的店铺出错，可能是工作人员的笔误，其他店铺的信息都与赵女士经营的店铺一致，因此符合相关的程序。
最后，主管部门提供了以上的证据，证明程序合法，请求法院驳回赵女士的诉求。
3.法院认定主管部门处罚5万元的惩罚太严重，程序上存在错误，因此决定撤销行政处罚书。
虽然主管部门有叫两人去进行安全检测，但是两名人员均属于第三方检测机构，在抽检的过程中，未按照规定出示相关证件，违反了安全检测的规定。
还有，在对赵女士进行行政处罚时，未考虑到集体讨论决定，虽然处罚符合法律要求，但是程序有问题，因此撤销赵女士的行政处罚书。
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