湖南女子第一次去男朋友家,看到桌上的菜:不要彩礼也想嫁过来
第一次见父母,双方都会观察对方,所以两边都会认真对待,女孩子第一次上门,关心的是男方的家庭和睦吗?对自己好吗?湖南25岁的小姐姐穆成敏第一次来男朋友家,就被他们一家所感动,不要彩礼也想嫁进来。
穆成敏带着了礼物上门,男朋友的父母已经等候多时,而男朋友的爸爸大姑二姑小叔都在厨房帮忙做饭,穆成敏想去帮忙,很快一桌子菜就备齐了,男友妈妈拉着穆成敏的手不放,亲切地聊天,十几个人围坐在一起,特别热闹。
这桌子菜的最大特点就是分量足,没有用盘子而是用不锈钢盆来装,足见里面的料有多实在。粉蒸肉肥瘦相间,大块而入味,每一口都粉糯顺滑,汁水丰盈,咸淡适中之余还口感丰富。油汪汪的看着就诱人,虽然不是穆成敏喜欢的食物,但是男朋友却把肥肉吃掉瘦肉留给她,这让她觉得很贴心,吃了好几块。
平时穆成敏都是吃猪大肠,这次看到男朋友一家把猪小肠打成结卤出来,没想到意外好吃。阿姨说这在四川叫做冒节子,吃起来有嚼劲,是他们回家也试着这样做,把新鲜的猪小肠处理干净,再打成结卤制,又香又入味,口感特别好,而且卤过的猪小肠一点膻味也没有,肉质非常新鲜。里面还有卤好的大骨,啃起来也很过瘾。
剁椒鱼头是当地人的最爱之一,自己做的剁椒切碎,里面还有姜末和蒜末,所以味道很浓郁,鱼头大而肉质多,口感鲜美不油腻,而且没有腥味,每一块鱼头里面的肉都很细腻,真是入口即化,看着火辣辣其实更衬托本身鱼肉的口感,每一口都是滋味无穷。
腊肉炒茼蒿里面的腊肉也是阿姨自己做的,切成薄片,肥肉部分呈透明色,看着就很诱人,瘦肉部分瘦而不柴,咸香可口,加了大量的辣椒提味,味道更香浓,不咸不淡但是层次感丰富,还有茼蒿的香味不仅让人开胃而且能解腻,这样的腊肉吃起来一点也不油腻,非常下饭。
猪蹄肉则是用来清炖,不加其他配菜,简简单单炖出肉质的鲜美,油汪汪的入口即化,每一块都是满满的胶原蛋白。红烧鱼块鱼肉是炸过再来红烧,加了大量青蒜辣椒一起爆炒,本身肉质干香,内里又很嫩滑,有微微的辣,吃起来不会觉得太腻。这样一桌子十个菜,每一道都味美而量多,而男朋友担心穆成敏害羞,一直给她夹菜,让她觉得很安心。
这样的饭菜,这样热情的家庭,穆成敏也是第一次遇到,感到满满的踏实,怪不得这么想嫁进来呢。不知道你喜欢这样的饭菜吗?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)